Middleby Corp

شركة ميدلبي هي مؤسسة عالمية متخصصة في تصميم وإنتاج وتسويق وتوزيع وصيانة مجموعة شاملة من المعدات لخدمات الطعام التجارية، ومعالجة الأغذية الصناعية، والمطابخ السكنية. تمتد عملياتها عبر العديد من الأسواق الدولية، بما في ذلك الولايات المتحدة، كندا، آسيا، أوروبا، الشرق الأوسط، وأمريكا اللاتينية. تنقسم عروض الشركة إلى ثلاثة أقسام رئيسية: مجموعة معدات خدمات الطعام التجارية: يوفر هذا القطاع مجموعة واسعة من حلول المطابخ الاحترافية. تشمل المنتجات أنواعا متنوعة من الأفران مثل نماذج الطهي الناقل، والمكمب، والحمل الحراري، والطهي السريع؛ وأجهزة الطهي مثل المرافق، والقلايات، والمضادات الحرارية، ووحدات الطهي بالبخار والحث؛ معدات تدفئة الطعام والتموين؛ الخزائن المدفأة، وشواية الفلاح، وأنظمة الطهي بدون فتحة تهوية. كما تغطي تهوية المطبخ، المحمص، الصفاري، شوايات الفحم، الخلاطات الاحترافية، تصنيع الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص، وحدات التبريد (بما في ذلك مبردات الانفجار، الغرف الباردة، والفريزر)، وآلات الثلج، وصرف المشروبات المتخصصة، والتخمير المنزلي والاحترافي، ومعدات تعبئة الزجاجات والتعليب، إلى جانب حلول إنترنت الأشياء المبتكرة. مجموعة معدات معالجة الأغذية: يخدم هذا القسم إنتاج الأغذية على نطاق صناعي. يزود الآلات لأفران الدفعات، الخبز، التجريب، والمعالجة المستمرة؛ أنظمة القلي المتقدمة والمعالجة الحرارية الآلية؛ معدات للتقليب، التدليك، الطحن، التقطيع، الاختزال والاستحلاب، الخلط، التشكل، والخلط. تشمل العروض الأخرى العجين، التغطية، البذور، قطع الماء، ضغط الطعام، تعليق الطعام، الحشو، الترسب، وحلول السلامة الغذائية الشاملة، والتعامل، والتجميد، وإزالة الصوبت، والتغليف. تستخدم هذه الأنظمة من قبل الشركات المصنعة المنتجة لمنتجات متنوعة مثل الهوت دوغ، ونقانق العشاء، والدواجن، ولحوم الغداء، والمافن، والكوكيز، والخبز. مجموعة معدات المطابخ السكنية: يركز هذا القطاع على الأجهزة المنزلية الفاخرة. تشمل محفظتها المواقد، المواقد، غسالات الصحون، الميكروويف، أسطح الطبخ، مبردات النبيذ، آلات الثلج، ومعدات التهوية الداخلية والمطبخ الخارجي. تأسست الشركة في عام 1888 باسم شركة ميدلبي مارشال للأفران، واعتمدت اسمها الحالي، شركة ميدلبي، في عام 1985. يقع المقر الرئيسي للشركة في إلجين، إلينوي.